Goûtez à nos specialités!

Nous allons présenter (en français ) trois recettes traditionnelles de notre cuisine qu'on va exercer plus tard dans nos classes. Ces recettes seront publiées sur une page web du projet et sur le blog etwinning aussi!

Aug
25
2009

Morue cuite au four

Posted by: Mariana Bendou

 

Ingrédients (Pour 4 personnes) :


4 morceaux de morue;
2 gousses d'ail;
1 oignon;

4 tranches de pain de seigle;
3,5 dl d'huile d'olive (environ);
800 g de pommes de terre.


 

PRÉPARATION:

Épelez  les pommes de terre, l’ail et l’oignon. Mettez l’huile et, en couches, l’oignon, l’ail, les pommes de terre, le pain et la morue. Assaisonnez avec le sel.
Laissez cuire dans le four, et corrigez l'assaisonnement.Garnissez avec des carrotes.

(Ecole EB 2,3; OLHÃO PORTUGAL -Travail réalisé par:

Gisela Silva, Mª Teresa Guerreiro et Vasco Reis

Professeurs responsables: Ana Cristina Fernandes, Célia Martins et Isadora Santos)